「塩」


高血圧の敵である塩
一方では 生命維持には欠かせない塩
要は、 必要以上に摂取しない事、 だと思うが・・・


2010年度の塩の摂取目標値:
成人男性 9g未満
女性   7.5g未満
1日最低 4g程度は必要


この塩 、 生命維持のための役割 は
・浸透圧を一定
・消化液の原料
・pHバランス
・神経伝達
・栄養分の吸収
・食欲増進


反対に 減塩による弊害 は
・血液循環不良
・けいれん・神経障害
生物にとって 一番防がなくてはいけない命に係わる問題


血圧に限って言えば、「塩の摂り過ぎで高血圧になる」
とは必ずしも言えないらしい


減塩で高血圧が 下がる人もいれば
       上がる人もいる と言う事


疑わしきモノは 「塩だけではない」 と言う事ですね


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