コレステロール

米厚生省と農務省が設置した
「食事指針諮問委員会」が　、　コレステロール摂取制限必要なし
と、２０日に発表した。

「揚げ物や卵を幾ら食べても良い」と受け取れる。
「コレステロールは過剰摂取を心配しなくても良い」
えっ・・・なぜ？　真実はどうなんだろう・・・？

真実は・・・・
「食事による摂取したコレステロールより
　体内で作られる　血清コレステロールの方が影響が大　きい」

そもそも　、　コレステロールは体内で生成されるモノ
外から食事としコレステロールを食べても
必ずしも生成されないと言う事。

コレステロールを多く含む食品よりも
数値を上げる働きをする食品の方が重要　と言う事か！

軟骨成分コラーゲンも同じ
コラーゲンも体内で生成されるモノ
食事でコラーゲン摂取しても・・・・である。
ピンポイントで増えることは無い　何かが必要。

また、こんな驚きの話がある。
血中コレステロールは低ければ低いだけ良いが
実際には、値が高い方が癌や脳卒中、呼吸器系疾患に
かかりにくく　、　死亡率が低い　らしい。
しかも　、　専門家の間では１０年前からの事実。

こんな報告書が事実でも、
「過ぎたるは猶及ばざるが如し」　です。

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